Strukturální analýza guláše
| Katedra | Katedra střihové skladby |
| Kvalifikační typ práce | A |
| Vedoucí práce | ČIHÁK, Martin |
| Autor práce | Neudeker, Dominik |
| Oponent | , |
| Datum obhajoby | 2021-09-09 |
| Abstrakt | Tato práce se zaměřuje na úzké propojení mezi procesy vytváření a konzumace filmu a jídla. Toho je docíleno za užití analogie mezi těmito dvěma uměleckými odvětvími ukázanými na příkladu procesu vzniku guláše a analýzy jeho jednotlivých postupů a prvků. První část této práce je věnována surovinám a jejich přípravě. Druhá část skladebnému procesu, tedy vaření a třetí část konzumaci. |
| Překlad abstraktu | This thesis is getting in focus of the close connection in between processes known as creating/consuming a movie and food. All this is approached by using an analogy between these two so-called arts shown on a process of creating a goulash and analysis of its particular cooking moves and qualities. First part of this work is about materials and their preparation. The second part is about syntax/editing process of goulash (cooking) and the third part is about its consumation. |
| Signatura | F_KP 04702 |
| URL | http://hdl.handle.net/10318/15024 |
| Instituce zpřístupňující práci | Akademie múzických umění v Praze.Filmová a televizní fakulta. Knihovna |
| Klíčová slova | jídlo |
| Klíčová slova | filmová teorie |
| Klíčová slova | střihová skladba |
| Klíčová slova | filmová montáž |
| Obor vzdělání | Filmové, televizní a fotografické umění a nová média/Střihová skladba |
| Instituce udělující titul | Akademie múzických umění v Praze.Filmová a televizní fakulta |
| Udělený titul | BcA. |
| Typ studijního programu | bakalářský |
| Název | Strukturální analýza guláše |
| Překlad názvu | Structural Analysis of Goulash |
| Typ práce | Bakalářská práce |